端午将至，钓鱼台酒业三大小麦基地喜获丰收

自2021年10月至今，历经8个月的种植培育，钓鱼台酒业湖北省襄阳、河南省信阳、河南省黄泛区三大冬小麦种植基地均喜获丰收，首批冬小麦的收割工作已全面启动。

 

 

近日，钓鱼台酒业采购部部长覃银舟率队，先后走访了湖北襄阳、河南信阳、河南黄泛区三大冬小麦种植基地，开展了为期一周的实地调研工作。

 

 

此行目的，意在调研三大基地的收成情况、生产管理情况、收储管理情况，并对基地种植生产制度流程提出了优化改进意见，为公司原料采购工作做好充足的准备。

 

 

经调研，钓鱼台酒业三大冬小麦种植基地小麦长势均好于往年，且颗粒饱满，产量预计可达9000余吨，为公司稳定的原料供应提供了有力的保障。

 

 

除此之外，钓鱼台酒业小麦基地在立足生产的同时，不断完善配套设施建设，河南息县、黄泛区，钓鱼台酒用小麦专属库均已投入使用，为小麦收储提供了优越的储存环境，切实保障了粮食存储安全，为运输提供便利。

 

 

随着，湖北襄阳“天民198”、河南息县“扬麦13”、河南黄泛区“泛麦8号”三大优质软性小麦品种的成熟、应用，将有助于提升钓鱼台酒曲块的通透性，提高支链淀粉含量及曲块粘性，从而促进新酒的老熟，稳定产品的质量。

 

 

天道酬勤，精益求精，从源头恪守品质，既是钓鱼台酒业以诚为本的行事态度，更是贯彻高品质战略的行事原则。端午将至，随着自建基地冬小麦的成熟，钓鱼台酒业新一季端午制曲工作也即将拉开帷幕。