丁远怀：这一轮调整需要2-3年时间，现在是厂商再次选择的时机

在此次新闻发布会上，贵州省白酒企业商会会长、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司总经理丁远怀受邀为此次发布会致辞。以下为致辞全文：

欢迎第六届中酒展的新闻发布会来仁怀举办！感谢中酒展六年来对宣传和传播贵州白酒所做的一切工作！祝福酒业家和中酒展越办越好！

今天我主要想分享对行业周期的一点解读和对酱酒发展的一点看法。

我认为，我们现在这个时候，既是最坏的时代，也是最好的时代。

任何一个行业的发展，都不可能是一条直线，一定会是波浪式的前进和曲线式的调整，有高峰也会有低谷。

2017年-2021年中秋节这段时间，是酱香型白酒历史上发展最快、成长最好、认同度最高、最有活力的几年时间。这几年时间，酱酒热不光让厂家获益了，商家也获益了，包括为酱酒做配套服务的设计、包装、材料和物流等上下游产业链都受益了。

但酱酒品类发展太快了，也给很多根本没卖过酒、不懂酒的人，传递出一个错误信号，认为只要做酱酒就能赚大钱，很多资本认为只要投资酱酒就能赚大钱，这才导致从去年中秋节开始酱酒在渠道出现了动销困难等系列问题，也让一部分之前想要赚快钱的商家、没有准备好的商家、不了解行业的商家产生了恐慌，开始抛货。

听说在2020年、2021年上半年一些很疯狂的产品，现在已经出现了价格倒挂。这是很正常的现象，每一个企业要为自己的选择和行为买单。

我觉得这个时代是好时代，好在这几年我们酱酒的成长非常好。同时现在也是坏时代，坏的地方在于发展太快了，所有人都一拥而上，掺进了很多不该进来的人。

一直以来，我都倡导不管是办酒厂还是卖酒，一定要有时间的积淀，需要认真地做产品、用心去培养客户、用心去服务消费者。

我从事这个行业38年了，从1984年开始起步发展，也经历过1989年最艰难的时期，所以非常清楚仁怀酒企的发展历程。

尽管酱酒当前的形势不容乐观，但我认为，现在是让消费者冷静思考、做正确选择的时间，是给经销商冷静判断的时间，是给厂家冷静思考、做判断、做自我定位的时间。出现这种现象不是坏事，如果酱酒还像2020年和2021年上半年一样疯狂，我估计原酒都不够用。

所以，我认为这一轮周期有“好”也有“坏”。好的地方在于这几年大家都从酱酒发展中受益了，不好的地方是由于快速的、过度的膨胀发展，导致今天出现终端动销很差的现象。同时在我看来，“很差”的概念是相对的，和最好的时候相比确实很差，但如果和2015年-2016年相比呢？我看也差不多。

对这一轮周期，我个人的判断是：不要期望的今年下半年就能恢复，一定需要2-3年的时间，从去年8月开始计算的2-3年时间。跟之前的发展历史相比，这一轮周期的恢复时间可能会更短一些。

那么，在这种周期调整的时候，作为厂家应该做什么？

首先，和商家一起认真谋划。谋划的目的一定是要让商家稳得住、受得了、不赔太多钱。只有这样商家才会和你一起走下去。

第二，更为重要的是把自己应该做的事情做好。什么是应该做好的事？产品的品质、企业内部管理、销售服务、品牌塑造。现在实际是厂家和商家再一次相互选择的时机，我相信那些盲目进入行业、以为只要做酱酒就能赚大钱的人，都会在这次调整中会接受教训。做好产品品质、内部管理、销售服务、品牌塑造永远是我们厂家的主要任务和责任，只有把这些我们应该做的事做好了，一切才会开始变好。

尽管因为疫情的原因，今年的不确定性因素很多，但我相信随着疫情管理的常态化，社会公共卫生意识会增强，消费场景就会慢慢复苏。

我坚信酱香型白酒的未来一定会更好，但不是说随随便便就能成功。我跟经销商朋友分享时也说，当你们选择产品、选择品牌的时候，一定要记住：选择比努力更重要。因为选择错误了你所有努力都白费，选择正确以后你的每次努力都是在为你的未来加分。

好，我们要充满信心；不好，只是暂时的。我相信，大家都会越来越好！