重品质以恒持，遵道义而长久——钓鱼台酒业2023年度下沙工作正式启动

 

应天时，酝美酒。10月9日，钓鱼台酒业以“重品质以恒持，遵道义而长久”为主题，召开2023年度下沙启动大会。会上，公司总结过往经验，表彰“工匠”，签订生产责任书，并安排部署了新一年度的生产任务。

 

 

“佳酿众多，独钟此酒。天地造化，巧营精构。”一首承载着钓鱼台酒历史、文化及内涵的《钓鱼台酒赋》朗诵拉开了大会帷幕。

 

 

会上，副总经理田伟，副总经理、总工程师郭松波围绕公司环保、节能、安全、生产技术、质量目标五大方面进行了工作汇报，并对2023年工作提出了规划及指导意见。

 

田伟表示：“2023年，钓鱼台酒业将继续以‘安全第一、以人为本、提升质量、稳定产量、清洁生产、节约成本、规范管理’七大理念为重心，在保证安全、环保的前提下完成各项生产工作。”

 

副总经理田伟

 

关于生产技术、质量目标，副总经理、总工程师郭松波表示：“2023年，我们的核心目标是优质、稳产、控酸。在此基础上，我们要适时调整工艺要点、强化考核机制、完善数据平台，用科技指导生产，培养专业化队伍”。

 

副总经理、总工程师郭松波

 

在“工匠表彰”环节，与会领导向2022年度生产中做出突出贡献的班组及个人颁发了“黄金轮次奖”及“业务标兵奖”，要求员工代表们，时刻发扬模范精神，铆足干劲在来年生产中再创佳绩。

 

 

随后，常务副总经理汤明对本次会议进行了总结发言。他说：“2022年在公司全体员工的共同努力下，我们圆满完成了生产任务。新的一年我们要积极弘扬工匠精神，发挥模范带头作用，以点带面，逐步强化团队凝聚力，提高生产效率，同时，要时刻谨记‘重品质以持恒’，以精益求精的态度立足生产，提高产出，提升质量。”

 

常务副总经理汤明

 

会议尾声， “责任书签订仪式”将整场会议推向高潮。常务副总经理汤明先后与副总经理田伟签订《安全、环保责任书》，与副总经理、总工程师郭松波签订《质量责任书》。看似简单的仪式环节，却意味深长，不仅展现出钓鱼台酒业 “一诺千金，勇担重任”的企业精神，更展现出钓鱼台酒业员工们对来年“酿好酒”的信心与期盼。

 

 

宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。23年的传承与积淀，让钓鱼台酒业在跌宕起伏的成长中不断历练自我、展现自我、突破自我，成就自我。钓鱼台酒业深知 “酿造一瓶好酒”所肩负的责任与使命。新的一年，面对日益激烈的品牌竞争，公司更将倾心投入、潜心酿造、忠于品质、珍视品牌、矢志不渝地走向高质量发展。