红粱心 品质行丨钓鱼台酒业2024年红粱节高粱收割体验活动圆满举办

8月30日，值此金秋丰收之际，钓鱼台酒业在遵义市桐梓县官仓镇举行2024年红粱节高粱收割体验活动，活动以“红粱心 品质行”为主题。钓鱼台酒业团队及相关人员共同参加，共庆丰收。

桐梓县官仓镇红缨子糯高粱基地里，钓鱼台酒业团队在农户代表的指导下，完成从割穗、脱粒、分离到清理的收高粱流程，体验农耕的辛苦与乐趣。

晾晒场上，钓鱼台酒业团队与农户代表一起，将刚刚清理出的高粱粒铺展在晾晒场上，铺成一幅寓意深远的“高粱红 好酒生”画卷，是对丰收的颂歌，也是钓鱼台酒业的承诺，从源头重视品质，严选每一颗粱、每一滴水。

高粱糍粑是当地独具特色的高粱衍生品，在古朴的石臼旁，木槌的起落间，糯米与高粱的香气交织在一起，弥漫在空气中。庆祝的酒，也适时端了出来，天地人，美食美酒，共谱丰收的喜悦。

稳定且优质的原粮是钓鱼台酒高品质的基石。多年来，钓鱼台酒业在贵州的仁怀、石阡、桐梓等多地区建立原粮基地，以抵御自然风险，保障原粮稳定供给。同时，在种植过程中，通过统一发放种子、培训技术等方式，逐步完善种植的标准化和规范化，提升原粮品质。